肴処志堅原について

志堅原のあゆみ

「肴処-志堅原」は、地元沖縄の新鮮な食材と伝統の味を守り続けてきたお店です。地域の皆さまに愛される居酒屋として、長年の歩みを積み重ねてきました。四季折々の旬を大切にした料理と、心温まるサービスで、お客様に笑顔と感動をお届けしてきた歴史があります。

オーナーの想い

「食を通じて人々をつなぎ、幸せを届けたい」

――これが当店オーナーの想いです。
沖縄の豊かな食材を最大限に活かし、一皿一皿に真心を込めてご提供しています。
食卓を囲む喜びと、特別なひとときを多くの人々にお届けすることを使命としています。

店内の雰囲気

落ち着いた和の雰囲気が広がる店内では、心地よい空間でお食事を楽しんでいただけます。カウンター席ではスタッフとの会話を楽しみつつ、テーブル席や個室では、家族や友人との団らんに最適です。どなたでもくつろげる温かな雰囲気が、当店の魅力です。